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主要从事食品微生物及食品活性成分相关领域的研究
内蒙古自治区营养学会副理事长,内蒙古自治区食品安全风险监测评估专家委员会副主任委员
主要承担食品分析、食品营养学的本科教学工作,同时承担生物学硕士研究生及生物工程硕士研究生的培养工作。
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